زمان کاشت چغندر قند در ایران به دو فصل بهار و پاییز تقسیم میشود و انتخاب زمان مناسب بستگی به شرایط آب و هوایی و جغرافیایی مناطق مختلف دارد.
فهرست مطالب
کشت بهاره
کشت بهاره چغندر قند معمولاً از اواسط اسفند تا اوایل اردیبهشت انجام میشود. در این فصل، دمای مناسب برای رشد چغندر قند بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد و دمای خاک حدود ۳ تا ۵ درجه سانتیگراد است. این شرایط به جوانهزنی بهتر و رشد مطلوبتر گیاه کمک میکند. این نوع کشت بیشتر در استانهای با زمستان سرد ازجمله آذربایجان غربی و خراسان رضوی انجام میشود.
کشت پاییزه
کشت پاییزه چغندر قند از اواخر شهریور تا اواخر مهر انجام میشود. این نوع کشت در مناطق گرمتر، به ویژه در خوزستان، مناسبتر است و به دلیل بارندگیهای پاییزی و زمستانی، نیاز به آبیاری کمتری دارد.