سوال رایجی که بسیاری از پستهکاران عزیز مطرح میکنند این است که متاسفانه موقع برداشت متوجه میشویم درصد زیادی از پستهها پوک یا نیمهمغز هستند. چطور در سال آینده این مشکل را به حداقل برسانیم؟
پوکی پسته یکی از خسارتبارترین مشکلات باغداران است و ۳ دلیل عمده دارد که باید آنها را مدیریت کنید:
- گردهافشانی ضعیف: اگر درخت نر در باغ کم باشد یا همزمانی گلدهی نداشته باشند، پسته پوک میشود. (نسبت استاندارد: ۱ درخت نر به ازای هر ۱۰ تا ۱۵ درخت ماده).
- تغذیه نامناسب: کمبود عناصر روی (Zn)، بُر (B) و ازت در زمان تورم جوانهها بشدت تاثیرگذار است. محلولپاشی “فروتسِت” (Fruit-set) در دو نوبت (یکی بلافاصله پس از برداشت و دیگری در اواخر اسفند هنگام تورم جوانهها) ضروری است.
- تنش آبی: آبیاری نشدن باغ در زمان ارزنی شدن و پر شدن مغز پسته (تیر و مرداد) مستقیماً باعث سقط جنین پسته و پوکی میشود.
نکته مهم: از سمپاشیهای غیرضروری در زمان شکوفهدهی خودداری کنید، زیرا گردهافشانی را مختل کرده و درصد پوکی را بالا میبرد.